炒鸡酒的做法
[导读]:2张图片 “ 我乡下生完小孩坐月子最爱做这款鸡酒汤喝了,营养益血气哦! ” 食材明细 主料 鲜土鸡 一只 米酒 500g 姜 200g 辅料 水 500g 原味 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 炒鸡酒
2张图片
“我乡下生完小孩坐月子最爱做这款鸡酒汤喝了,营养益血气哦!”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炒鸡酒的做法步骤
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1鲜土鸡洗干净斩件备用。
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2姜切片。
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3烧热锅放点油加姜片爆一下,加入斩好的土鸡兜炒。
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4加入米酒和水。
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5大火煮开转小火煮大概20分钟。
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6闻到酒味没有甘涩味差不多了,放一点盐(要偏少一点)即成。
小窍门
放盐一定要少一点才好喝哦!正常比例放的话喝起来会显咸哦!
来自 kellyng 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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