韭菜西葫猪肉饺子
[导读]:韭菜西葫猪肉饺子的做法菜谱为您推荐大图正宗的韭菜西葫猪肉饺子的家常做法,韭菜西葫猪肉饺子的做法步骤图解,更多家常韭菜西葫猪肉饺子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
猪肉馅300克
西葫芦1个
韭菜300克
面粉500克
清水255克
3人份
辅料
others
生抽1汤匙
老抽半汤匙
葱5克
香油1汤匙
油3汤匙
精盐适量
韭菜西葫猪肉饺子的做法
步骤
step
1
如果只放韭菜,对于胃弱的人来讲,会产生烧心感,所以我加了一半的西葫,既降低了韭菜的辛辣味,又增加了口感
步骤
step
2
以往的猪肉馅儿我总是用生的来入馅儿,这次咱们换换方法。热锅凉油,放入猪肉馅儿小火煸炒到稍稍变色时,放葱末炒香,再调入生抽、老抽炒匀关火晾凉
步骤
step
3
西葫擦丝,剁碎,再挤挤水分,稍稍挤一下就行。同时韭菜洗净切碎
步骤
step
4
把切好的韭菜、挤出水的西葫放进晾凉的肉馅儿中,拌匀,最后调入盐和香油再次拌匀即可。
步骤
step
5
当然,面要提前和好,让它先饧着。等馅儿调好了,饺子面也饧好了。分开成小剂子,擀开
步骤
step
6
包入馅儿,利用双手的虎口把它挤成大肚子饺子
步骤
step
7
全部包好
步骤
step
8
包饺子的同时烧开水,水开后下饺子,水开后点入凉水,如此反复三遍即可捞出
步骤
step
9
炒肉馅儿包的饺子,肉不抱团,吃习惯了抱团的饺子,这样吃感觉很不错。你也试试看!
韭菜西葫猪肉饺子的成品图
韭菜西葫猪肉饺子的烹饪技巧
技巧
tips
老人、孩子和胃不好的人吃韭菜馅儿饺子时,最好再加点儿别的蔬菜
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:葱烧秋刀鱼
下一篇:#豆腐的神仙做法#香煎豆腐
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部