红菜椒炒肉片的做法
[导读]:1张图片 “ 红菜椒个大皮厚让其入味,必须多炖才行。 ” 食材明细 主料 红菜椒 两个 猪肉 50克 辅料 葱末 适量 食盐 半勺 豌豆淀粉 适量 菜籽油 两勺 五香粉 1/4勺 自制味精 1/4勺 红油
1张图片
“红菜椒个大皮厚让其入味,必须多炖才行。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红菜椒炒肉片的做法步骤
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1准备食材。
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2红彩椒洗净后去籽,手撕碎后盛盘。
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3准备50克的猪肉切成片,待用。
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4肉片用水抓过后倒入半勺食盐。
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5加入五香粉。
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6加入自制味精。
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7加入淀粉。
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8抓拌均匀。
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9起锅做油。
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10肉片下锅煸炒。
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11断生后盛出。
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12准备葱姜末。
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13起锅做油。
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14爆香葱姜末。
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15倒入红彩椒加入食盐翻炒。
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16加入五香粉。
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17加入自制味精。
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18加入红油豆豉。
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19倒入清水闷煮。
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20导入断生的肉片。
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21倒入淀粉液收汁。
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22盛盘上桌。
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使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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