黄芪猴头菌汤的做法
[导读]: 黄芪猴头菌汤发布时间:2012-07-31 01:32:56 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 黄芪猴头菌汤原料:猴头菌150克,黄芪30克,嫩鸡肉250克,油菜心100克,葱、姜适
黄芪猴头菌汤
原料:猴头菌150克,黄芪30克,嫩鸡肉250克,油菜心100克,葱、姜适量。
黄芪猴头菌汤的做法
1.猴头菌泡发后去底部切大片,黄芪、油莱洗净,鸡肉剁块。
2.锅烧热下少量猪油,投入葱、姜、鸡块,
3.炒后放入调料,兑入发菌水,加入黄芪,用文火烧1小时左右,然后下猴头菌再煮15分钟,最后入油菜心即成。趁热服汤吃鸡肉。
功效:补气养血,健脑强身。用于糖尿病、慢性肾炎、神经衰弱、贫血等病。
猴头菌和鸡肉二味与补气要药黄芪同煮,再配以辛凉的油菜,其汤鲜美,性味平和,适用于多种慢性虚弱病症。
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
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