猪肉芋头香菇煲

材料：芋头200克，猪肉90克，香菇8朵

调料：黄豆油10克，精盐少许，八角1个，葱、姜末各2克，酱油少许，香菜末3克

猪肉芋头香菇煲的做法

1、将芋头去皮洗净切滚刀块，猪肉洗净切片，香菇洗净切块备用。

2、净锅上火倒入黄豆油，将葱、姜末、八角爆香，下入猪肉煸炒，烹入酱油，下入芋头、香菇同炒，倒入水，调入精盐煲至成熟即可。

此汤功效：补脾健胃

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