鸭子炖黄豆

材料：鸭半只，黄豆200克

调料：姜5克，上汤750毫升，盐、味精各适量

鸭子炖黄豆的做法

1、将鸭洗净斩块。

2、鸭块与黄豆一起入锅中过沸水，捞出。

3、上汤倒入锅中，放入鸭子和黄豆，炖1小时后调入盐、味精即可。

此汤功效：降压降糖

煲汤网特别提示：黄豆过一下沸水，是为了去除豆腥味。

适合人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

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香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效