大米白鸭粥

来源：民间方

原料：白鸭1只，粳米50～100克。

大米白鸭粥的做法

先将白鸭宰杀去毛及内脏，加水煮，待鸭煮至熟后加盐、葱、姜等调料。然后用鸭汤对水适量，入大米煮粥，粥熟即可(鸭肉另作它用)。

用法：每日2次服食。

功效：滋阴养胃，利水消肿。适用于阴虚劳热，口渴咳嗽及尿少水肿等症。

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