(1)枇杷叶粥
[导读]: 枇杷叶粥发布时间:2013-03-08 10:31:27 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 枇杷叶粥原料:粳米100克,枇杷叶3片,冰糖1块,清水适量。枇杷叶粥的做法1.将枇杷叶用温
枇杷叶粥
原料:粳米100克,枇杷叶3片,冰糖1块,清水适量。
枇杷叶粥的做法
1.将枇杷叶用温水洗去灰分,放在沙锅中,添入适量清水,用旺火烧开后,转小火煎煮20分钟,去渣留汁;粳米淘洗干净,沥水;冰糖打碎,均待用。
2.原沙锅置于火上,添入适量清水和枇杷叶汁烧开,下粳米煮粥。待烧开后,转小火煮至米烂汤稠时,加冰糖再煮5分钟,即可食用。
特点:清香带甜,软滑可口。
大厨提示:如选用的是鲜枇杷叶,其叶面上的绒毛必须去尽。煎汁不要太浓。
健康提示:此粥对于肺热咳嗽气喘、痰多黄稠、咳血、胃热口渴、呕吐等症均有一定疗效。风寒引起的咳嗽不宜食用此粥。
小菜搭配推荐:杏仁地耳。推荐理由:杏仁宣肺止咳、降气平喘,地耳清热降火。两者制成菜看同枇杷叶粥一起食用,对肺热咳嗽气喘等症更能发挥较好的疗效。
粳米和大米哪个滋补
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煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃吗: 黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃吗: 茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
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