双耳红枣粥

适用人群：适用于慢性肝炎患者辅助治疗。

用法宜忌：每日2次，早晚温服。

材料：干黑木耳、干银耳各5克，红枣20克，大米100克，冰糖适量。

双耳红枣粥的做法

1．将干黑木耳、干银耳放入清水中泡发，择去根蒂，除去杂质，撕成小朵。

2．将大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟；红枣洗净，去核备用。

3．将泡发的黑木耳、银耳与大米、红枣一同放入沙锅内，加水适量，将锅置武火上烧沸，转文火煮至黑木耳烂、大米成粥后，加入冰糖煮至溶化即可。

特别提示：此粥滋阴养血，对慢性肝炎、肝阴不足、五心烦热及肺阴虚弱、劳咳气喘等症有很好的食疗功效。

黑木耳的营养

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