木耳山楂粥

适用人群：高脂血症。

用法宜忌：每日晨起，空腹随量顿服。

材料：木耳5克（黑木耳、银耳均可）、山楂30克、大米50克。

木耳山楂粥的做法

1．木耳泡发，洗净后撕成小朵备用。

2．大米洗净，浸泡1小时备用。

3．将木耳与山楂、大米放入沙锅中，加500毫升清水，煮成粥即可。

特别提示：黑木耳具有阻止血液中的胆固醇在血管壁上沉积和凝结的作用。经常食用黑木耳，可预防冠心病的发生和发作，对身体健康有益。

黑木耳的营养

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