芡实，是一种中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等。止烦渴，除虚热，补中益气，提神强志，使人耳目聪明，主治风湿性关节炎、腰背膝痛，久服使人轻身不饥，还能开胃助气及补肾，治小便频繁，遗精，脓性白带。但小儿不宜多食，不益脾胃，难以消化。

芡实米比较吃水，需要浸泡后做出的粥才软糯，前一天晚上用电饭煲定时功能，正好浸泡一夜，第二天早晨就做出香喷喷的早餐粥。

芡实绿豆粥

材料：芡实、绿豆、大米各1/3杯，共计1标准杯。

芡实绿豆粥的做法

1、准备好所有原料。

2、各种米快速冲一遍。

3、米加入电饭煲。

4、加入1杯水位线刻度的水。

5、选择定时，第二天早上就可以喝上香喷喷的米粥了。

6、做好的粥。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用