藕宜女性，益处自不必多言。

将一段藕，晒些日子，收去些水分，切作小丁，配一把糯米，几许桂花，耐心地慢慢熬了粘稠的粥，加点红糖或冰糖，软软糯糯柔柔甜甜暖暖香香的，颇有几分江南女儿的性子呢......

如此一碗好粥，是冬日再暖心宜人不过的享受。

桂花糖藕粥

原料：藕、糯米、桂花

桂花糖藕粥的做法

一段藕，晒些日子，蔫些了，好用来熬粥，吃的是糯，而不是炒菜吃来的脆生，切作小丁：

再加一把糯米同时入锅，慢慢咕嘟吧，直到香远益清，软糯粘稠时，关火，撒下一小勺桂花，盖上锅盖，焖出香味，依口味加红糖或冰糖调味：

食材单纯，需要的是些些的耐心......

藕的作用

藕含淀粉、蛋白质、天门冬素、焦性儿茶酚、新绿原酸、无色飞燕草素、无色矢车菊素及维生素C等。鲜藕中含高达20%的碳水化合物和丰富的钙、磷、...[更多]

煲汤网小提示

桂花和核桃仁能一起吃吗: 桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃吗: 桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿