薏米豌豆粥

材料：薏米、豌豆各20克，大米70克，红萝卜20克

调料：白糖3克，葱花适量

薏米豌豆粥的做法

1、大米、薏米均泡发洗净；豌豆洗净；红萝卜洗净后切粒。

2、锅置火上，倒入适量清水，放入大米、薏米、红萝卜粒，以大火煮至米粒开花。

3、加入豌豆煮至浓稠状，调入白糖拌匀，撒下葱花即可。

营养功效：豌豆有和中益气、利小便及消肿的功效，是膀胱炎患者的食疗佳品；薏米清热、利尿和排毒。此粥有助于膀胱炎的治疗和恢复。

煲粥特别提示：哺乳期女性多吃点豌豆可以增加奶量。

豌豆的营养和功能

豌豆可作粮,亦可作菜。现代研究证明:豌豆中含有植物凝集素、止权素及赤霉素A20,豆荚中也含有赤霉素A20。传统保健学认为豌豆性味甘、平、无毒。...[更多]

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