花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇，对抑制肿瘤细胞有益。

花生松仁粥

材料：花生米30克，松仁20克，大米80克

调味料：盐2克，葱花8克

花生松仁粥的做法

1、大米泡发洗净；松仁、花生米均洗净；葱洗净，切花。

2、锅置火上，倒入清水，放入大米煮开。

3、加入松子仁、花生米同煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。

适合人群：老年人

养生功效：防癌保健

煲粥小贴士：此粥可少放点水，使粥比较浓稠。

花生的营养价值很丰富

花生和大豆一样,被人们誉为营养丰富的 "植物肉 ",是一种高蛋白的油料作物,营养很高。花生仁中还含有丰富的脂肪,含量达40%左右,其中有较多的不饱和脂肪酸。...[更多]

煲汤网小提示

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