香菇猪蹄粥的做法
[导读]: 香菇猪蹄粥发布时间:2014-09-30 23:40:25 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 香菇猪蹄粥材料:大米150克,净猪前蹄120克,香菇20克调料:盐3克,姜末6克,香菜段
香菇猪蹄粥
材料:大米150克,净猪前蹄120克,香菇20克
调料:盐3克,姜末6克,香菜段少许
香菇猪蹄粥的做法
1、大米淘净,捞出沥干水分;猪蹄洗净,剁成小块,再下入锅中炖好,捞出;香菇洗净,切成薄片。
2、大米入锅,加水煮沸,下入猪蹄、香菇、姜末,再以中火熬煮至米粒开花。待粥熬出香味,调入少许盐调味,撒上香段菜即可。
营养功效:猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,能保护心脑血管,与具有降压降脂、增强免疫力作用的香菇配合煮粥,非常适合心悸患者食用。
煲粥特别提示:动脉硬化及高血压患者最好不要食用此粥。
香菇的作用
香菇不仅是一道席上名菜,而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖,提高人体的白细胞功能,其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]
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