现在很多食材很容易就能买到，在家也能做以前饭店才能吃到的菜哦，海参粥三鲜主料是海参和大米。做法简单，蛋白质高，营养丰盛，补肾、益精、养血。

海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。

在家做五星级营养丰富的----海参三鲜粥

材料：大米，水发海参，虾肉，鸡胸肉，姜，小葱。

调料：盐，料酒。

海参三鲜粥的做法

1．材料图。

2．大米清洗干净，浸泡20分钟。

3．虾肉切成小丁。

4．姜切大片2片，切适量姜丝。

5．锅内放水，放2片姜，适量料酒。

6．放入鸡胸肉，煮熟。

7．煮熟的鸡胸肉撕成丝。

8．泡好的米小火慢熬。

9．熬到粥离自己满意程度6成的时候，放入海参，鸡丝，虾肉，熬至粥软烂粘稠。

10．加盐调味撒小葱花装饰即可。

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