红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。

大枣养生粥

原料：大枣10个，薏米20克，白果10个，桂圆10个，冰糖适量。

大枣养生粥做法

1、将白果去壳除衣，桂圆、大枣去核。

2、薏米洗净后和白果、大枣、桂圆一起放入锅中加水，中火煮40分钟。

3、粥成后加入冰糖调味即可食用。

美容功效：薏米能健脾祛湿，清热利水，消肿排脓，常吃可以使人皮肤光泽细腻；白果滋阴养颜抗衰老，使人精神焕发；桂圆有良好的滋养补益作用，能益心脾，补气血，改善由于心脾虚损、气血不足所致的失眠健忘、惊悸眩晕的症状；大枣养生粥有补气血、健脾胃、养心神、清湿毒的功效。常食此粥可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，令皮肤水盈嫩滑、细腻白净。

那些人不适合吃大枣

一些女性在月经期间眼睛或脚肿胀，这是湿重的表现。这些妇女不适合吃枣，因为枣吃起来很甜，多吃容易生湿，而且浮肿会更严重。体质偏热的女性...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和大枣不能一起吃吗: 黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。

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