海米营养丰富，富含钙、磷等有益微量元素，对人体有较好的钙源，具有预防高血压、动脉硬化等功效。

海米菠菜粥

原料：大米100克，海米15克，菠菜1棵，食用油、盐各适量。

海米菠菜粥的做法

1、大米洗净，浸泡30分钟。

2、海米洗净，浸泡片刻。

3、菠菜洗净，稍烫，切成段。

4、锅内加入足量清水煮沸，放入大米、海米、食用油熬煮成粥。

5、粥成之后加入菠菜稍煮。

6、最后加盐和调味料。

菠菜的营养

菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜，人们有一个误解，说是菠菜虽有营养，但含某种有害物质，人体不易吸收。其实，它仅是含草酸较多，易...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。