酸辣血汤的做法
[导读]: 酸辣血汤发布时间:2012-06-26 09:53:07 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 酸辣血汤原料:鸡血(或鸭血)500克,豆腐50克,青蒜1根,盐、胡椒粉、香油、味精、醋、淀
酸辣血汤
原料:鸡血(或鸭血)500克,豆腐50克,青蒜1根,盐、胡椒粉、香油、味精、醋、淀粉、料酒各适量。
酸辣血汤的做法
锅内放清水3碗,水开后放入切成丁的鸡血和豆腐丁,加入适量细盐及料酒,待水开后,稍等,加少许湿淀粉,再开后,急投入适量醋、胡椒粉、味精,撒上青蒜花,关火起锅即成。饭前服用。
说明:本汤功能开胃进食。主治食欲不振。此汤必须饭前服用。
豆腐的吃法
豆腐含有丰富的蛋白质和钙,容易消化,价廉物美。但是豆腐的缺点是,它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸,如果单独食用,则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
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