黄精黑豆塘虱汤

原料：黑豆200克，黄精50克，陈皮1角，塘虱鱼1条。

黄精黑豆塘虱汤的做法

1．黑豆放入镬中，不必加油，炒至豆衣裂开，用水洗净，晾干水。塘虱鱼削净，去潺、去内脏。黄精、陈皮分别用水洗净。

2．加入适量水，猛火煲至水滚，后放入全部材料，用中火约煲至豆软熟，加入精盐调味，即可以饮用。

功效：健脾益气，补虚养血。

适应症：月经失调。

注释：此汤补虚健脾、益气养血。对于肾气虚、老年耳聋、血气不足、头晕眼花、记忆力减退、月经不调、夜尿频密，有食疗作用。非病人日常用此汤佐膳，可以补气补血、强壮身体、乌须黑发。

特别提示：如患伤风感冒初起，燥热咳嗽者不宜食用。

黑豆的功效与作用

黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。