金针云耳鱼头汤

原料：金针菜15克，云耳10克，生姜3片，红枣5枚（去核），鳙鱼头（黑鲢）1个，精盐适量。

金针云耳鱼头汤的做法

将金针菜、云耳用水泡发，洗净。再将鱼头一分为二，洗净，入炒锅煎一下。然后将全部材料放入砂锅内，加清水适量，在火上煲1个小时。最后放入精盐，调味即可。每天早、晚餐后各1次。

功效：驻颜祛斑，活血祛淤。适用于雀斑患者。

金针菜的吃法

金针菜不仅可作观赏花卉，而且自古就是我国的一道佳肴。金针菜肴肥厚，色泽金黄，香气浓郁，吃起来香醇爽口，嫩糯甜美，常与木耳一起被称为席...[更多]

煲汤网小提示

荠菜和鱼头能一起吃吗: 荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。