南瓜味甘，性温，牛肉味甘，性平。此汤对脾气虚、营养不良，腰膝酸软等毛病都有好处！而且糖尿病人多吃南瓜对胰岛素的分泌也是很有帮助的！南瓜牛肉汤只加盐来调味就可以，汤鲜味美可以省略主食。

南瓜牛肉汤

原料：南瓜700克，牛肉500克。

佐料：盐。

南瓜牛肉汤的做法

1．牛肉切块。

2．水烧开，导入牛肉焯水至变色即可。

3．锅里放热水倒入牛肉大火煮开。

4．南瓜去皮切块。

5．锅里水开后加入南瓜块，改小火煲2小时以上的时间，吃时用盐调味即可。

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