羊肉胡萝卜小锅仔的做法
[导读]: 羊肉胡萝卜小锅仔发布时间:2012-11-23 09:24:32 作者:天堂鸟儿 来源:天堂鸟儿美食博客小 中 大 冬日里的人气小锅仔----热乎乎的羊肉胡萝卜小锅仔感觉今年就没有过秋天一样,因为十
冬日里的人气小锅仔----热乎乎的羊肉胡萝卜小锅仔
感觉今年就没有过秋天一样,因为十月份外出玩了半个多月,在新西兰虽然是春天,穿着棉衣却也感觉像是冬天。而回到武汉,没几天也就立冬变冷了,棉衣又裹上了身。可怜俺九月买的几件衣服都没机会穿,压在箱底到了明年不又成旧衣了哟!有点郁闷!
上一道冬天无论是餐厅还是家中点击率都比较高的一道小锅仔——羊肉胡萝卜小锅仔!顺便显摆下去年买的又一个小锅子,放上固体酒精或蜡烛下面,可以很好的保温哟,冬日里吃得热乎乎的相当过瘾哟!
羊肉胡萝卜小锅仔
原材料:羊腿肉500克、胡萝卜3根、蒜8瓣、大葱5克、姜5克、青蒜3根、红椒、八角2个、桂皮1片、香叶、陈皮2片、干辣椒随意。
调味料:植物油2大勺、老抽1.5大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、高汤或水500ML、盐、白糖、鸡精。
羊肉胡萝卜小锅仔的做法
1.羊肉块入冷水锅中,待水开后捞出羊肉块。
2.羊肉飞水的过程中将蒜切粒,葱姜切片,青蒜切段,干红椒和红椒切段。
3.锅入油,炒香葱姜蒜和桂皮、八角、干椒。
4.入羊肉块炒匀。
上一页 1 2 下一页
上一页 1 2 下一页
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:鸡汤干豆腐的做法
下一篇:藕粉桂花羹的做法
相关推荐