银耳雪梨炖瘦肉的做法
[导读]: 银耳雪梨炖瘦肉发布时间:2013-06-09 11:43:32 作者:红姨 来源:红姨美食博客小 中 大 冬季养阴润燥汤----银耳雪梨炖瘦肉随着步入寒冬季节,火锅在饭桌上出现的频率渐高,吃的次数多
冬季养阴润燥汤----银耳雪梨炖瘦肉
随着步入寒冬季节,火锅在饭桌上出现的频率渐高,吃的次数多了容易上火。冬季本来是进补的大好时机,但是别因为连续吃火锅上火引起身体不适。进补的同时,还要注意滋补,养阴。
中医养生讲究因时制宜,根据天时,春夏应养阳,秋冬宜养阴。此时以清补为主,切不可大补,否则很有可能助燥伤阴。根据自然界四时阴阳的消长、季节气候的特点,实行适当的调养,使人的阴阳始终处于一种动态平衡的状态,以达到养生防病的目的,这就是秋冬季节养阴的真谛所在。
银耳,滋阴润肺;猪肉,滋阴润燥;冰糖,养阴生津;雪梨,生津润燥。滋补之时来一碗清润养阴汤,让身体整个冬天都暖暖的~
银耳雪梨炖瘦肉
原料:银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗
银耳雪梨炖瘦肉的做法
1.将瘦肉洗净,切块。
2.雪梨去皮,切成块状。
3.银耳泡发,掰成小块,备用。
4.切好的猪肉放开水中炒一下,去掉血腥味。
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