在冬天，经常从海带的人可以提高自身的抗寒能力，还能降低血压。

海带蛤蜊汤

主料：海带200克，蛤蜊300克。

辅料：生姜、盐、胡椒粉、食用油各适量。

海带蛤蜊汤的做法

1、海带先蒸后洗。

2、蛤蜊过水冲洗。

3、热锅放油，爆香生姜片。

4、再放蛤蜊肉煸炒1分钟。

5、加海带炒1分钟，加水煮沸。

6、然后转小火煮5分钟。

7、最后放盐调味即可。

海带搭配指南

1、海带和虾皮:海带含碘量很高，孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育，经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两种食物同时食用，则具有更丰富的营养。

2、豆腐和海带:同食促进有害物质排泄、减肥、清热解毒、补中生津

3、虾皮和海带:常吃有助于情绪稳定，还具有预防胃癌和大肠癌的作用，有良好的补钙作用

4、芝麻和海带:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。

5、海带和紫菜:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止

6、海带和排骨:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

蛤蜊的营养

蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治疗糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。药用功效：利水消肿，软坚散结，清热滋阴。主治水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩漏、带下、痔疮...[更多]

煲汤网小提示

蛤蜊和豆腐能一起吃吗: 可治血气不足，皮肤粗糙

维生素B1和蛤蜊不能一起吃吗: 维生素B1与蛤蜊同食可降低药效。