不用油不用盐，片去烤鸭留下的鸭架稍微加工即可变成美味的营养汤。

冬瓜鸭架汤

材料：冬瓜500克，鸭架半副，葱、姜稍许。

冬瓜鸭架汤的做法

1、准备好所有原料。

2、冬瓜削去外皮。

3、切成小块。

4、葱、姜切碎。

5、葱姜碎、鸭架（剁成块）倒入锅内加上适量清水，置于灶上。

6、大火开锅后再小火煲半小时即可。

特别提示：因烤鸭本身有足够的咸味故没加盐，鸭架、鸭头本身含有脂肪就没有添加食用油。

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