双雪木瓜猪肺汤的做法
[导读]: 双雪木瓜猪肺汤原料:雪梨250g、雪耳30g、木瓜500g、猪肺750g、姜2片、盐5g双雪木瓜猪肺汤的做法1、雪梨去心,清洗干净,切成块。2、雪耳浸泡,去除根蒂部硬结,撕成小朵,清洗干净
双雪木瓜猪肺汤
原料:雪梨250g、雪耳30g、木瓜500g、猪肺750g、姜2片、盐5g
双雪木瓜猪肺汤的做法
1、雪梨去心,清洗干净,切成块。
2、雪耳浸泡,去除根蒂部硬结,撕成小朵,清洗干净。
3、木瓜去皮、核,清洗干净,切成块状。
4、猪肺注水,挤压,反复多次,直至血水去尽、猪肺变白,清洗干净,切成块状,飞水。
5、将生姜片放入平底锅中,将猪肺干爆5分钟。
6、将清水2000毫升放入瓦煲内,煮沸后加入上述全部原料。
7、用大火煲开后,改用文火煲3小时。
8、最后加盐调味。
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