鲜虾翡翠白玉汤的做法
[导读]: 鲜虾翡翠白玉汤发布时间:2014-04-14 08:16:32 作者:小丸子 来源:小丸子美食博客小 中 大 不是翡翠白玉,胜似翡翠白玉,反正我有这感觉,这汤不仅好看味道尤其清爽鲜美,用料简单,营
不是翡翠白玉,胜似翡翠白玉,反正我有这感觉,这汤不仅好看味道尤其清爽鲜美,用料简单,营养丰富,易于消化,老幼皆宜。春天天干物燥,乍暖还寒,多喝点汤能起到补水温胃的效果,这汤可以不放一滴油,对女性来说喝它更是一点负担也没有哦!
鲜虾翡翠白玉汤
材料:内酯豆腐一盒,鲜虾8只,鸡蛋一个,木耳、香菜、盐、白胡椒粉、淀粉适量
鲜虾翡翠白玉汤的做法
1.鲜虾剥掉外皮,去除沙线,洗净,沥干水分;
2.切成小段;
3.内酯豆腐切成小方块;
4.锅里放水,将豆腐放入;
5.待水沸腾后捞出;
6.锅里再次倒入适量清水煮沸后,放入豆腐、虾仁、木耳;
7.再次煮开;
8.淋入蛋液煮2分钟;
9.加盐、白胡椒粉,用少许水淀粉勾芡,洒入香菜即可。
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