春天万物复苏，菜花黄，豆花紫，到处花红柳绿充满了生机。让我这冬眠的一季的人也复苏了起来，这段时间常常出外踏青，清明放假几天和老公一起带上小丫到北京春游去了。这段时间光顾着玩了，好些天没有给姐妹们做菜了，春天天气干燥，要多喝汤水，多吃水果。今天就来上一碗滋补养颜的八宝银耳羹和姐妹们一起补补吧!

八宝银耳羹

用料：银耳、薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆、冰糖。

八宝银耳羹的做法

1、银耳用冷水或温水浸泡。

2、泡发后的样子

3、银耳宜泡发后去掉根部淡黄色的东西，将叶片摘成小朵和薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆一起放入沙煲中。

4、加入清水，先猛火烧开，放入冰糖，小火持久（2—3小时）直至煮成胶冻样羹粥。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养