芹菜叶粉丝汤

材料：嫩芹菜叶50克，粉丝30克，植物油、葱花、姜末、盐、香油各适量。

芹菜叶粉丝汤的做法

1、嫩芹菜叶洗净；粉丝用温水泡至回软。

2、锅中倒植物油烧至五成热时，放葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末翻炒后，注入适量清水，加入粉丝同煮，加盐调味，锅开后淋入香油即可。