加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢？

来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦！

薄荷蔬菜鸡蛋羹

原料：鸡蛋1个，蔬菜粒（玉米，红萝卜，青豆）80克，薄荷叶5克

调味料：芝麻油，盐

薄荷蔬菜鸡蛋羹的做法

1、鸡蛋去壳加2倍的水打散，加入蔬菜粒，及切碎的薄荷叶，适量盐，搅拌均匀；

2、锅内水烧开，将装蛋的碗（盅）入锅蒸15分钟左右，待鸡蛋表面呈凝固状，淋上适量芝麻油，即可。

这道菜具有薄荷的清新，麻油的醇香，鸡蛋的滑嫩，以及蔬菜粒的质感，营养全面丰富，热量还很低噢~

怎样科学搭配吃蔬菜

吃蔬菜时，如能以最少的量发挥最大的效果，搭配得好可以取长补短，对健康是很有补益的。1、牛蒡加藕。可加强食物纤维的作用。2、青豆加胡萝卜...[更多]

煲汤网小提示

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