这枇杷来得太早，早得太让人不习惯，早得没有多少吃它的欲望。但，放坏了未免太可惜，正好梨子也放得太久，正好有银耳，索性就把它们煮成一锅糖水，滋润一冬。

枇杷与枸杞后下，因为枇杷煮久了，颜色会很难看。而枸杞久煮则色淡无味，食之索然无趣。

金黄的枇杷，艳红的枸杞点缀在清白的雪梨银耳羹中，好看。

枇杷雪梨银耳羹

用料：枇杷4个，雪梨1个，银耳5克，枸杞10克，冰糖1块，水适量

枇杷雪梨银耳羹的做法

1、银耳用水泡发，洗净。梨子洗净去皮核，切块。

2、将梨，银耳，冰糖，水放入炖盅，低温档，隔水炖煮2小时左右。

3、银耳软烂。枇杷洗净去皮核，切块。

4、同枸杞一起放入炖盅，继续炖约15-30分钟。熄火，揭盖。盛出食用。

这颜色好。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

枇杷和丁香能一起吃吗: 《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕逆。

枇杷和人参能一起吃吗: 《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕逆。