从基地带回来的蘑菇有六种，非常喜欢，因为这里的蘑菇是最生态的，最健康的，所以很喜欢。前几天在做烧烤的时候烤了一些个蘑菇，很鲜，很嫩。还有一些其他我们叫不出名字的老公挑了一种，做了这道蘑菇汤，真是非常的新鲜。有点小时候吃蘑菇的感觉呢！

蘑菇蛋花汤

材料：蘑菇，盐，食用油，鸡蛋两个，淀粉适量，姜丝

蘑菇蛋花汤的做法

1、蘑菇洗干净，剥离成一个一个的

2、热锅凉油，加入姜丝爆香，加入蘑菇，翻炒三分钟，加水适量。

3、中火烧开，水淀粉勾芡

4、鸡蛋搅碎，慢慢搅入汤中，加入盐出锅，淋入香油！

鲜蘑菇的营养

鲜蘑菇，又名蘑菇，蘑菇菇，羊肚菜等，栽培历史悠久，原多为采食性野生菌，大量人工栽培是近现代的事情。蘑菇有干、鲜两种。干制的口蘑以北方...[更多]

煲汤网小提示

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