其实各种浓汤并不难做，

只是如果没有直接可以把它搅碎的那种搅拌棒会比较麻烦一些。

大部分浓汤俺都是这么做的，方便又快捷：

使用橄榄油或是黄油一点把菜炒香，加入水煮熟，

再用手持式搅拌棒直接放锅里把食物搅拌成浆，

然后加入牛奶或淡奶油再次煮开，再一点点盐和黑胡椒即可。

蘑菇、西兰花、土豆、洋葱、南瓜这些手边的食物都可以放入，

有时为了增加浓稠度也会放入些土豆、山药和各种米。

洋葱山药浓汤

材料：洋葱1/4个、山药1/3根、橄榄油、牛奶3大匙、盐1/4小匙、黑胡椒1/4小匙

洋葱山药浓汤的做法

1。锅中放入少许橄榄油，再放入山药和洋葱稍炒一下。

2。倒入适量水大火烧开后再煮5分钟。

3。用手持式搅拌棒把汤打成浆，再加入牛奶煮开，最后加入盐和黑胡椒即可

山药的营养价值

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。