西兰花浓汤

材料：大蒜1瓣切片、西兰花半个、橄榄油2小匙、清水2碗、牛奶30克、盐适量、黑胡椒适量

西兰花浓汤的做法

1、锅中放入橄榄油和大蒜片炒香，再加入西兰花炒匀。

2、倒入清水煮熟。

3、用手持式搅拌棒把汤搅拌成浆，加入牛奶再次煮开，加入盐和黑胡椒适量。（如果没有手持式搅拌棒，可以把汤坐在隔冰水降温后，放入料理机打成浆）

煲汤网小提示

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