面疙瘩，无需技巧，无需花很多时间，就能很快吃到的一碗热乎乎、荤素搭配、营养均衡地面食。看看原料和做法就知道了。

鲜虾面疙瘩汤

原料：面粉300克，盐1/2小匙，冷水310克，鲜虾、瘦肉丝、胡萝卜、小白菜

调料：葱花、酱油、料酒、盐、白胡椒粉、香油。

鲜虾面疙瘩汤的做法

1，面粉中加入盐和冷水用刮刀以同一方向搅拌至无颗粒，醒15分钟。

2，配菜改刀。

3，鲜虾去壳去虾肠，香菇泡软。

4，炒锅上火，加入少许底油，下入葱花爆香，下瘦肉丝炒至发白后烹入料酒。

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