芋头具有美容养颜、乌黑头发的作用。它为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生，还可用来防治胃酸过多症，还能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

芋头醪糟汤,固名思义,就是以醪糟和芋头为主要食材,制做出来的美食,今天小编就介绍给大家这个

芋头醪糟汤

材料：芋头100克，枸杞子15克，醪糟50克。

调料：冰糖适量。

芋头醪糟汤的做法

1、芋头洗净，去皮，用球勺挖成小球，倒入锅内，加适量清水煮20～30分钟。

2、枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；锅中加水烧开，放入枸杞子，煮10分钟。

3、倒入醪糟煮开，放入芋头和冰糖，待冰糖化开即可。

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