洋葱胡萝卜汤

材料：胡萝卜400克，洋葱1个。

调料：酸奶250毫升，姜汁适量，盐、黑胡椒粉各少许。

洋葱胡萝卜汤的做法

1、胡萝卜洗净，切片，入果汁机绞碎；洋葱去皮洗净，切块，备用。

2、锅置火上，放入适量油烧热后，放入洋葱块、姜汁翻炒至洋葱变软，然后放入绞碎的胡萝卜炒1分钟。

3、另起锅，加入适量清水煮沸，倒入炒好的洋葱块和胡萝卜碎，大火煮沸后转小火煮5分钟。

4、调入盐、黑胡椒粉，最后食用时加酸奶拌匀即可。

胡萝卜的保健功效

胡萝卜不仅是膳食佳品，还是极有价值的保健食物。数九寒天，民间流传着这样的谚语：每逢交了九，医生抄着手，多吃红萝卜，病人哪里有?根据中医...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃吗: 两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃吗: 可以明显降低中风的危险