山药乌鸡汤的做法
[导读]: 山药乌鸡汤发布时间:2016-08-28 19:57:39 作者:花鱼儿 来源:阿玮美食博客小 中 大 山药乌鸡汤食材:乌鸡(已洗净剁开焯水)、山药(已清洗去皮切开)、红枣(已清洗)、姜片调料:料
山药乌鸡汤
食材:
乌鸡(已洗净剁开焯水)、
山药(已清洗去皮切开)、
红枣(已清洗)、
姜片
调料:
料酒、
盐
山药乌鸡汤的做法
1、将已焯好的的乌鸡下入高压锅中,搁入姜片、加适量的料酒、加入一些清水。
2、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖,捞出。
3、然后,合入已切好的山药和已清洗好的红枣煮开煮上10分钟。
4、最后,加适量的盐调味翻匀,即成。
山药的营养价值
山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。
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