金针海参鸡汤

原料：当归10g、黄芪15g、枸杞15g、干金针10g、海参200g、鸡腿1个、盐3g

金针海参鸡汤怎么做

1、将当归、黄芪、枸杞清洗干净。

2、黄芪用棉布袋包起，和水1250毫升一起煮滚，放入当归。

3、然后转小火熬煮至水量剩下750毫升左右，取出药材，留下汤汁备用。

4、干金针清洗干净，用水200毫升泡软，浸泡的水留下备用。

5、参清洗干净，去除内脏后切小块。

6、鸡腿清洗干净切成块；将海参、鸡腿分别用热水汆烫，捞起后沥干水分备用。

7、将干金针、海参、鸡腿、拘杞一起放入电锅内锅中，加入药材汤汁、盐，并倒入浸泡金针的水。

8、将内锅放入电锅中，外锅加水1杯，按下开关，再焖5分钟即可。

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