冬瓜赤豆鲤鱼汤

原料：冬瓜500克，鲤鱼500克，赤小豆60克，麻油、味精各适量。

冬瓜赤豆鲤鱼汤的做法

1、冬瓜洗净，去皮切片。

2、鲤鱼去鳞、鳃、弃肠，洗净切。

3、然后加入红小豆到砂锅，用适量的水炖。

4、再调入麻油、味精即成。

5、每日分2次服完，连用7～10日。佐餐食用。

鲤鱼的营养价值及功效

鲤鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质17.6克，脂肪4.1克，维生素A 25微克，维生素B2 0.09毫克，烟酸2.7毫克，维生素E 1.27毫克，钾334毫克，镁33毫克，锌2.08毫克，硒15.38微克，氨基酸含量完全...[更多]

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