黑木耳羊尾笋鸡腿汤

食材：

鸡腿（已清洗焯水）、

黑木耳（已泡发清洗）、

羊尾笋（已浸泡去咸味撕开）

调料：

料酒、

盐

黑木耳羊尾笋鸡腿汤的做法

1、将已焯好的鸡腿和黑木耳下入高压锅中，加入一些清水、加适量的料酒。

2、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。

3、然后，合入羊尾笋翻动一下煮开。

4、最后，加适量的盐调味翻匀，即成。

鸡腿蘑的营养价值

鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]

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