食材明细

主料：

　　鲜虾仁 适量，玉米 适量，胡萝卜 适量，低筋面粉 适量。

辅料：

　　香菜 适量，生姜 适量，蚝油 适量，芝麻油 适量，鸡精 适量，料酒 适量。

鲜虾蔬饼的做法步骤

　　1 鲜虾去壳去线，用料酒生姜腌制15分钟去腥味，玉米切粒

　　2 胡萝卜切丁

　　3 捞出沥干虾仁

　　4 敲扁半碎(不要剁碎)

　　5 放入大碗混合

　　6 根据口味加入副料

　　7 戴上一次性手套搅拌均匀

　　8 加入一大汤勺的低筋面粉

　　9 搅拌均匀

　　10 再加入一个鸡蛋

　　11 调成比较稠干的样子

　　12 圆模锅加热倒入些油

　　13 用勺子勺一勺放一圆模

　　14 煎至两面金黄