主料:
灰豆腐
辅料:
青尖椒条、小米椒条
调料:
熟菜油、黑椒酱、蚝油、鲜汤、藤椒油
1、把灰豆腐放温水盆里泡涨后,捞出来冲洗净,切成片再投沸水锅里汆一水。
2、锅里放熟菜油烧热,投入青尖椒条和小米椒条爆香,再下入黑椒酱、蚝油及灰豆腐炒匀,待掺入少许鲜汤收至锅里汁水将干时,撒葱节并淋一点藤椒油,出锅装盘便好。
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