农家手撕大拌菜的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 大白菜 2大片 黄瓜 半根 香菜 1颗 干豆腐 1小张 尖椒 适量 辅料 干辣椒丝 适量 植物油 2大匙 农家酱 适量 酱香 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 农家手撕大拌
2张图片
食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
农家手撕大拌菜的做法步骤
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1锅里稍微多加点油,凉油下辣椒丝
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2小火炸香
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3炸香的辣椒丝连油带辣椒盛出,放凉备用
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4大白菜洗净控水,最好用叶大帮小的白菜
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5大白菜撕成块,不用切,直接用手撕比较好
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6黄瓜和尖椒分别切片,尖椒忘拍了
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7把黄瓜片、尖椒块(忘拍了)、撕碎的干豆腐放到装白菜的容器里
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8香菜洗净控水
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9发芽葱斜切成段,香菜掰成短一些的段,一起放到容器里
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10倒入农家酱
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11戴上一次性手套,抓拌均匀
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12最后倒入放凉的辣椒丝和红油
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13抓匀即可
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14成品,清爽下饭。
小窍门
吃的就是酱香味,我没加盐和其他调味料
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使用的厨具:其他、炒锅
所属分类:
凉菜
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家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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