韭苔拌皮蛋的做法
[导读]:1张图片 “ 很简单的一道小拌菜,色泽艳丽,清新爽口,美中不足,韭苔因为时间的关系我没有焯一下,吃到最后,和蒜末一起,有点辛辣的感觉。 ” 食材明细 主料 韭苔 40克 西红柿
1张图片
“很简单的一道小拌菜,色泽艳丽,清新爽口,美中不足,韭苔因为时间的关系我没有焯一下,吃到最后,和蒜末一起,有点辛辣的感觉。”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭苔拌皮蛋的做法步骤
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1韭苔去花朵切成段。
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2加入切碎的皮蛋。
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3加入切成块的西红柿。
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4加入蒜末、糖。
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5加入芝麻油。
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6加入白醋、味极鲜。
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7拌匀食用。
小窍门
1、韭苔最好焯一下再拌。
2、味极鲜与糖醋比我用的是2:1
2、味极鲜与糖醋比我用的是2:1
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所属分类:
凉菜
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