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网站首页凉拌菌菇的做法
[导读]：6张图片 “ 鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，属著名的野生食用蘑菇之一!用鸡枞菌和白玉菇绰水后，拌了吃！非常适合炎热的季节！ ” 食材明细 主料 鸡枞菌 80克 白玉菇 160克 辅
6张图片
“鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，属著名的野生食用蘑菇之一!用鸡枞菌和白玉菇绰水后，拌了吃！非常适合炎热的季节！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌菌菇的做法步骤
-
1鸡枞菌洗净 -
2白玉菇也洗净 -
3先把新鲜鸡枞菌放入锅中绰水 -
4等锅中水煮沸后加入白玉菇绰水2分钟即可 -
5把鸡枞菌和白玉菇捞出用冷开水冲凉后 -
6分别都撕成丝状 -
7取一个小碗，加入生抽、醋、盐和砂糖拌匀 -
8把浇汁倒入菌菇中，拌匀 -
9撒上葱花和红椒粒 -
10加热少许色拉油，爆香葱花
小窍门
菌菇品种可以自己调整
来自 麦子老妈 的作品
使用的厨具：煮锅
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