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网站首页芥辣凉拌鱼皮的做法
[导读]：1张图片 “ 劲霸青芥辣的鱼皮呛口爽脆，鱼皮增加骨胶原蛋白。 ” 食材明细 主料 鲮鱼皮 300g（草鱼皮均可） 辅料 红椒丝 适量 葱丝 适量 蒜米 适量 芝麻 适量 香菜梗 适量 调料 劲霸青
1张图片
“劲霸青芥辣的鱼皮呛口爽脆，鱼皮增加骨胶原蛋白。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芥辣凉拌鱼皮的做法步骤
-
1锅内入水烧开。 -
2加入姜葱。 -
3加入姜葱。 -
4放入冰水中浸泡5分钟，使鱼皮口感更爽脆。 -
5捞起吸干水分，鱼皮切成5cm长的小段。 -
6捞起吸干水分，鱼皮切成5cm长的小段。 -
7均匀搅拌。 -
8摆盘点缀即可。
小窍门
鱼皮焯水后，用冰水浸泡，鱼皮更加爽脆。
来自 嘉豪食品 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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