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网站首页美味凉拌猪肝的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 猪肝 500克 辅料 干辣椒 适量 大料 适量 大葱 适量 姜 适量 料酒 2勺 盐 少许 老抽 适量 香菜 适量 花椒 少许 生抽 1勺 咸香 口味 拌 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度
2张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
美味凉拌猪肝的做法步骤
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1猪肝泡几小时，我泡了一上午。 -
2大料，香叶，葱，姜，辣椒。 -
3锅内放冷水，放入猪肝，老抽等调料。 -
4大火烧开。 -
5猪肝有好多血末，多撇几次出来。 -
6放盐调味。 -
7中火把猪肝煮熟，我煮了20分钟。关火以后猪肝在锅里放凉入味。 -
8准备好香菜，大葱，猪肝。 -
9猪肝切好。 -
10香菜，大葱切好。 -
11所有食材放在一起，放少许盐，生抽。 -
12锅内放油，放入辣椒，花椒，小火炸出香味。 -
13热油到入猪肝上。 -
14拌匀就可以了。 -
15装盘。 -
16好吃美味。
来自 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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