干炒豆腐是一道既日常又超级简单易上手的炒菜,营养又清爽,最适合秋季来吃。今天,小编就来和大家谈谈怎么做炒豆腐。

干炒豆腐

原料：豆腐450克，葱末、色拉油各20克，盐、味精各适量。

干炒豆腐的做法

1、将豆腐用清水洗净后，捣碎。

2、将色拉油烧热，下入豆腐翻炒几下。

3、再放入盐、味精，待豆腐变成黄色时。

4、投入葱末，炒拌均匀即可。

特点：淡香鲜嫩。

健康饮食网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会